Заставлять детей есть - опасно

Дети, мамы которых заставляют их есть, в целом употребляют больше пищи, несмотря на отсутствие чувства голода. Такие малыши также склонны чаще употреблять нездоровую пищу. К такому выводу пришли ученые из Квинслендского университета Технологии (Австралия). Результаты исследования были опубликованы в научном издании Eating Behaviors.

По словам автора исследования Холли Харрис (из Института здоровья и биомедицинских инноваций Квинстлендского университета технологии), дети матерей, которые заставляют своих малышей доедать определенную порцию, более склонны “кусочничать”, и перехватывать нездоровую еду в перерыве между основными приемами пищи.  И это независимо от того, голоден ребенок или нет. Такая взаимосвязь была обнаружена, однако, только у мальчиков.

Врожденная способность адекватно реагировать на чувство голода изменяется

Холли Харрис объясняет этот феномен так: дети, которых заставляют есть, разучиваются контролировать свое чувство голода. И начинают кушать даже тогда, когда не голодны.

«Новорожденные малыши не употребляют больше энергии, чем необходимо их организму. Внутренние сигналы голода и его утоления поступают в мозг и говорят ребенку, когда он уже насытился, и ему пора прекращать есть. Но со временем, когда мы становимся старше, мы также начинаем осознавать друге аспекты, связанные с едой. Например, что это значит, когда тебя лишают еды — или наоборот ею “награждают”. Таким образом наша врожденная способность адекватно реагировать на чувство голода уменьшается,” — считает эксперт.

К чему приводит отсутствие самоконтроля и ощущения сытости

По словам Холли Харрис, дети, которых заставляют есть, также чаще, чем другие, не могут устоять перед конфетами и другими не здоровыми продуктами, содержащими чрезмерное количество сахара или соли. Даже несмотря на то, что за 15 минут до этого они плотно пообедали.  

В исследовании австралийских ученых принимали участие дети в возрасте 3 и 4 лет. Все они не смогли отказаться от конфетки, даже несмотря на то, что 80 процентов были сыты.

«На энергетический баланс ребенка а также на его вес негативно влияет нарушение способности реагировать на признаки сытости и отсутствие самоконтроля”, — говорит эксперт.

По ее словам, это особенно опасно в среде, где дети постоянно сталкиваются с нездоровыми продуктами. Их часто и назойливо рекламируют, а в магазинах располагают в таком месте, чтобы ребенок мог легко дотянуться.