Что лучше всего есть на завтрак

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_node_status::operator_form() should be compatible with views_handler_filter::operator_form(&$form, &$form_state) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_filter_node_status.inc on line 0.
  • warning: Illegal string offset 'destination' in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/loginza/inc/loginza.routines.inc on line 77.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field_comment_username::init() should be compatible with views_handler_field::init(&$view, $options) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/modules/comment/views_handler_field_comment_username.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 0.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /var/www/theloupe/data/www/babyreporter.eu/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Каждая мама время от времени мучается вопросом: что же приготовить ребенку на завтрак (да и остальным домочадцам), чтобы это было не только вкусно, но и полезно. Теперь же ученые выяснили, какие именно продукты лучше употреблять с утра. 

Новое исследование, результаты которого были представлены на конференции Американской Ассоциации Экспериментальной Биологии  подтверждает: лучше всего — высокобелковый завтрак, ведь он обеспечивает на весь день более стабильный аппетит и нормализует уровень сахара в крови.Ученые проанализировали наиболее распространенные виды завтраков с разным количеством белков. Во время эксперимента протестировали:

  • приготовленные в промышленных условиях сосиски из индейки и вареное яйцо;
  • злаковые с молоком ;
  • блинчики с сиропом.

В результате эксперты обнаружили, что при выборе завтрака под номером один ощущение сытости сохраняется дольше, а употребление калорий во время обеда снижается.

«Стоит придавать большее значение количеству белка, употребляемого в пищу. Именно эти органические вещества в приоритете. Потребители должны быть лучше осведомлены о том, сколько протеинов они должны употреблять во время каждого приема пищи, чтобы увеличить эффект, например, контроль над голодом», — утверждает Кристин Харрис, глава исследования питания компании, проводившей исследования.

Чем сытнее завтрак, тем меньше потребление калорий в обед

Доктор Мелинда Каралус, глава исследования, изучила и то, каким образом схожие по составу микроэлементЫ влияют на краткосрочность насыщения. Были изучены 6 разных видов завтраков. Все порции имели одинаковые показатели калорийности, жирности и количества клетчатки.

Утренний прием пищи, состоящий из яйца и трех сосисок из индейки, содержит 9 гр. белка соответственно. Злаковые с молоком содержат 8 гр. белка, а блинчики с сиропом набрали всего 3 грамма протеинов. Также у участников была возможность отказаться от завтрака совсем.

Участников эксперимента попросили проанализировать степень своего голода до первого приема пищи, а затем каждые 30 минут на протяжении последующих четырех часов. По истечении этого времени им предложили обед из спагетти, но при этом попросили есть до полного насыщения, но не переедать.

У той части экспериментальной группы, которая утром употребляла еду с высоким содержанием белка, показатели аппетита на протяжении всего утра были значительно ниже, чем у остальных. В обед они же предпочли маленькую порцию, соответственно, употребили меньше калорий по сравнению с теми, кто выбрал другие типы пищи утром или вовсе от нее отказался.

Стабилизация уровня сахара в крови

На конференции Экспериментальной Биологии Питания в этом году было представлено уже другой командой ученых еще одно исследование. Эта научная работа также подтвердила, что утром лучше употреблять белковую пищу.

Ученые также обнаружили, что завтрак с сосисками и яйцом также нормализует уровень сахара в крови. Такое заключение было сделано по итогам сравнения вышеупомянутого завтрака с содержащей всего 3 гр. протеинов порцией блинчиков с сиропом.

Автор: 
Варвара Ефимова