сладости

Разгадан секрет карамели

Карамель изобрел более 100 лет назад французский физик и химик Луи Ками Майард. Однако, какие именно вещества образуются, до сих пор оставалось тайной за семью печатями.

 

Леденцы на палочке — одно из самых любимых лакомств малышей. Процесс их изготовления незамысловат — леденцы получают в результате карамелизации сахара. 

Заставлять детей есть - опасно

Дети, мамы которых заставляют их есть, в целом употребляют больше пищи, несмотря на отсутствие чувства голода. Такие малыши также склонны чаще употреблять нездоровую пищу. К такому выводу пришли ученые из Квинслендского университета Технологии (Австралия). Результаты исследования были опубликованы в научном издании Eating Behaviors.

Дети, мамы которых заставляют их есть, в целом употребляют больше пищи, несмотря на отсутствие чувства голода. Такие малыши также склонны чаще употреблять нездоровую пищу.

Как выбирать сладости к новогодним праздникам

Немецкий фонд по защите прав потребителей Öko-Test бьет тревогу по поводу содержания в этих продуктах вредных химических соединений, которые могут вызвать отравление. Эксперты этой организации провели тесты, результаты которых были обнародованы в последнем номере журнала организации.

Какое же Рождество обходится без сладостей: шоколада, печенья, пряников, тортиков? В магазинах полки ломятся от их  разнообразия!

Почему детей не стоит сразу же поощрять

В 1968- 1974 годах ученые провели ряд тестов с четырехлетними малышами. Этим детям давали какую-нибудь сладость: пирожное или конфетку и обещали дать еще одну, если первое лакомство они съедят не сразу, а подождут несколько минут. 

 

Швейцарские родители недовольны конфетами

© Natalia Angel | Dreamstime.com

Швейцарское общество защиты прав потребителей предупреждает о том, что в конфетах могут содержаться вредные красители, хотя это и не указано на упаковке. 

Азокрасители — это синтетические красители, которые используются в изготовлении тканей, кожи, бумаги, резины и… кондитерских изделий, а также газировки для детей.

RSS-материал