питание

Не секрет, что в последнее время в мире резко увеличилось количество детей, страдающих от астмы или различных аллергических реакций. По мнению ученых, это можно частично объяснить тем, что все больше и больше взрослых и детей питаются в фаст-фудах. 

«Не хочу, не буду». Пожалуй, нет родителя, которому были бы не знакомы такие высказывания собственного ребенка по отношению к какой-либо еде. Ученые уже давно пытались найти ответ на вопрос, как сделать определенные продукты более привлекательными для малышей.

Немецкий фонд по защите прав потребителей Öko-Test бьет тревогу по поводу содержания в этих продуктах вредных химических соединений, которые могут вызвать отравление. Эксперты этой организации провели тесты, результаты которых были обнародованы в последнем номере журнала организации.

Исследователи выяснили, что очень много родителей слишком рано сдаются, если их малыши отказываются есть овощи. Браян Вансинк — профессор Университета Корнуэлла, (исследования которого были представлены на научной конференции Общества образования по вопросам питания и поведения (США),